Catering Koch
Aufgabenbeschreibung
Ein Catering Chef spielt eine entscheidende Rolle in der kulinarischen Betrieb, entwerfen und ausführen Menüartikel für Veranstaltungen, sicherstellen Qualität und Präsentation. Hauptverantwortlichkeiten umfassen Menüplanung, Lebensmittelvorbereitung, Mitarbeiterschulung und Budgetverwaltung. Wesentliche Fähigkeiten umfassen kulinarische Fachkenntnisse, Kreativität, Führungsqualität und Organisation. Typischerweise arbeitend in Küchen oder Veranstaltungsorten, arbeiten sie zusammen mit Veranstaltungsplanern und Servicemitarbeitern. Karrierefortschritt kann zu Leitungspositionen oder Catering-Management-Positionen führen, die Möglichkeiten in der Gastronomie und Veranstaltungsmanagement verbessern.