Ein Obst- und Gemüseleiter überwacht die Abläufe der Obst- und Gemüseabteilung und sorgt für Qualität Frische und Einhaltung der Sicherheitsstandards. Zu den Hauptaufgaben gehören das Bestandsmanagement die Mitarbeiteraufsicht das Merchandising und die Kundenbetreuung. Erforderliche Fähigkeiten sind Führung Organisation und Kenntnisse über Obst und Gemüse. Typischerweise arbeiten sie in Lebensmittelgeschäften oder Supermärkten und arbeiten mit Verkaufs Marketing und Lieferketten-Teams zusammen. Die Karriereentwicklung kann zu Positionen wie Abteilungsleiter oder Filialleiter führen.