Um Gerente de Nutrição supervisiona programas dietéticos, garantindo conformidade com diretrizes nutricionais e promovendo uma alimentação saudável dentro das organizações. As principais responsabilidades incluem planejamento de cardápios, educação nutricional e gerenciamento de equipe dietética. As habilidades essenciais incluem forte comunicação, liderança e um sólido entendimento de ciência dos alimentos. Normalmente trabalhando em saúde, escolas ou ambientes corporativos, colaboram com chefs, nutricionistas e profissionais de saúde. A progressão de carreira pode levar a funções como Diretor de Serviços de Nutrição ou Gerente de Programas de Saúde.