Um Torrador de Café desempenha um papel fundamental na indústria do café, transformando grãos de café verdes em torrefações aromáticas que definem perfis de sabor. As responsabilidades incluem selecionar grãos de alta qualidade, torrar de acordo com as especificações, monitorar processos e garantir o controle de qualidade. As habilidades essenciais incluem experiência em técnicas de torrefação, análise sensorial e atenção aos detalhes. Trabalhando normalmente em uma torrefação, a colaboração com baristas e pessoal da cadeia de suprimentos é crucial. As oportunidades de crescimento podem levar a funções como Torrador Chefe ou Gerente de Controle de Qualidade, aprimorando tanto as habilidades artesanais quanto as de liderança.