O Gerente de Bar supervisiona operações diárias dentro de um bar, garantindo serviço e qualidade excepcionais. As principais responsabilidades incluem gestão de pessoal, controle de inventário, orçamento e elaboração de cardápios de bebidas. Habilidades essenciais envolvem liderança, comunicação e conhecimento financeiro. Tipicamente encontrado em locais de hospitalidade, a colaboração com chefs e planejadores de eventos é crucial. A progressão da carreira pode levar a funções como Gerente Geral ou Diretor Regional.